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Das kommende Menü

Hummer – Spargel Menü „Kreolisch"
created by Bruno Alberti

1 ganzer Hummer pro Menü
Hummer ist ausgebrochen und kann normal gegessen werden.
Gerichte nicht einzeln bestellbar

Bahamesisches Hummerscheren „Ceviche"
Weiser Spargelsalat Kreolisch
*****

Zweierlei Suppe vom Hummer & Spargel
Hummer Spargel Fritters / Thymian
*****

½ gegrillter Hummerschwanz
Kreolische Sauce / weiser gebratener Spargel / Cole Slaw
*****

½ Hummerschwanz
Chicken Curry / Baby Lima Beans / grüner & weißer Spargel
*****

Kokosnuss Pancakes / Mango Eis
Baby Ananas / Pina Colada Schaum

Menü als 4 Gang ohne Suppe 90.00 Euro
Menü als 5 Gang mit Suppe 98.00 Euro